-
×
Chef ondé
1 × 425,00 € -
×
Couteau de chef Buis Hamon
2 × 380,00 €
Sous-total : 1185,00 €
Sujihiki
«Couteau de chef Buis Hamon» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
850,00 €
Le Sujihiki est une longue lame japonaise faite pour la découpe de grande pièce, notamment la viande et le poisson.
Description
– Acier : 135Cr3
– longueur de lame : 250 mm
– Longueur de manche : 180mm
– Poignée : bouleau madre et jacaranda
– Équilibrage : milieu de couteau
– Finition : Hamon poli mirroir
